La Guía Roja Michelin se ha posicionado como la principal referencia en cuanto a establecimientos de comida y chefs se refiere en el mundo. Este libro tiene su origen en el año 1900 en Francia a manos de André Michelin, un comerciante que, en sus inicios, regalaba esta gacetilla a sus clientes con la compra de un neumático para vehículos, la cual contenía información sobre datos curiosos, medicina y lugares de reparación de carros.

En vista de la gran aceptación y a solicitud de los clientes, en 1920 Michelin comenzó a incluir recomendaciones para que los viajeros conocieran buenos sitios para comer y hospedarse, iniciándose así en el mundo del turismo y la gastronomía.

Estrellas y o estrellados

No fue hasta 1926 que la Guía Michelin comenzó a ser considerada como un punto de referencia indispensable para calificar los establecimientos de comida y a los chefs. En ese año se comenzaron a realizar “inspecciones” en las que agentes anónimos de la guía recorrían las ciudades europeas, en la búsqueda de los máximos exponentes de la creatividad y calidad culinaria, los cuales eran publicados en la revista, catalogados con las famosas estrellas que hasta el día de hoy se siguen usando para demostrar excelencia.

Cuando se trata de hospedajes, a los hoteles que le ofrecen a sus clientes una experiencia de altura, la guía les otorga casas que los colocan en el ranking de lo mejor para pasar una noche o unas vacaciones, mientras que para calificar a los restaurantes en cuanto a atención y servicio se refiere, Michelin les da cubiertos.

De todo y para todos

Actualmente esta maravillosa Guía roja sigue realizando esta labor de manos de las editora Éditions du Voyage para más de doce países del mundo, actualizándose anualmente y diversificando sus clasificaciones.

Guía del viajero independiente, Guía de los mejores sitios a mejor precio, Guía de lugares para vacaciones cortas o ”escapadas” y Guía de hoteles con ”carácter”, son algunas de las nuevas publicaciones que esta editora saca a la luz pública y que han hecho parte del éxito que este premio que, a pesar de sus detractores que lo señalan como subjetivo, ha conseguido a fuerza de trabajo y una exhaustiva investigación el reconocimiento de todo el planeta.

Un crucero combina las ventajas de un viaje con múltiples destinos con las de un hotel todo incluido, con lo cual la diversión y el relax están garantizados. Los barcos de cruceros marítimos ofrecen una gama de entretenimiento casi ilimitada, desde casinos hasta teatros, pasando por piscinas, jacuzzis, discotecas y restaurantes internacionales.

Por otra parte, los precios por lo general son competitivos ya que por tratarse de instalaciones de gran capacidad pueden llegar a manejar hasta 3000 pasajeros y más. Adicionalmente, los operadores de los cruceros luego de alcanzar un nivel determinado de ocupación suelen lanzar ofertas fabulosas para garantizarse la máxima ocupación posible, con lo que la ventaja del precio podría ser más importante aún. Una oferta muy común es que los acompañantes, por ejemplo los niños, viajen a mitad de precio o incluso gratis.

Ahora bien, a la hora de presupuestarse para un crucero es importante tomar en cuenta todos los ítems de costo, tales como vuelo al puerto de origen/destino, tasas de embarque, propinas, excursiones, seguros de viaje y cualquier otro item no incluido en el precio base. La ventaja que ofrece este esquema es que uno mismo puede construirse, a partir del precio base, su propio presupuesto, eligiendo aquellas opciones que nos gusten y convengan.

Así que para tus próximas vacaciones, tómalo en cuenta. Leven anclas, ¡y que empiece la diversión!

Este precioso barrio de Buenos Aires es una elegante zona residencial, de alto valor histórico, arquitectónico, cultural y de esparcimiento. Se destaca por su arquitectura europea de comienzos del siglo XX – palacetes y edificios elegantes distribuídos a lo largo de la lujosa Avenida Alvear – así como por la gran movida cultural y social  que se concentra en la zona.

Buenos Aires Design

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Durante uno de mis viajes anuales a mi querida Argentina y en una hermosa mañana primaveral de octubre, comencé mi recorrido por este barrio “paquete” (elegante) de la ciudad, visitando el Buenos Aires Design, un shopping mall o centro comercial temático, dedicado al diseño, construcción, equipamiento y decoración.

El shopping (como normalmente se le llama a los centros comerciales en Argentina) cuenta con tres plantas donde se pueden encontrar distintas propuestas para construir y decorar la casa, la oficina, la empresa.  La estructura del Buenos Aires Design se complementa con una hermosa terraza con una interesante oferta gastronómica, para disfrutar de una comida o un café, gozar del ambiente de sus locales o del sol al aire libre.

Primafila, ristorante italiano

Luego de recorrer este espacio de diseño y visitar los locales del shopping, elegí el restaurant italiano Primafila para almorzar con mi familia. Tanto la comida, el ambiente del restaurant, así como la atención, tienen un altísimo nivel. Elegimos del menú diferentes platos de pasta (ñoquis “Mia Mamma”, ravioles de ricotta y crepes gratinados) y unos postres de primerísima calidad recomendados por nuestro camarero. Cerramos nuestra parada gastronómica con una copa de un rico vino espumante, invitación de la casa…Inmejorable elección para el almuerzo en familia!

Centro Cultural Recoleta y Plaza Francia: el flowerpower y artesanías

Centro Cultural Recoleta

Continuamos luego por el Centro Cultural Recoleta, que es uno de los centros de exposiciones de la zona. El edificio donde funciona es una de las construcciones más antiguas que se conservan en Buenos Aires y data del siglo XVII. Allí estaban ubicados los claustros de los monjes franciscanos recoletos, que le dieron el  nombre a esta zona de Buenos Aires. En este centro, además de las muestras de plástica, se presentan también obras teatrales, se realizan talleres de arte y cultura en general, promovidos por el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.

Plaza Francia

Frente al Centro Cultural Recoleta, se encuentra la Plaza Francia, cuyo nombre real es Plaza Intendente Alvear, pero que en el folfklore popular se la conoce con el nombre anterior. La plaza se hizo famosa en los años 60 y 70 por ser el centro del flower power en la ciudad, gracias a la existencia en las cercanías de un local llamado “La Cueva” donde se reunían a tocar rock&roll gente como Lito Nebbia, Moris, Pappo, Miguel Abuelo y otros de los hippies de la época. En la actualidad se realiza en esta plaza la Feria de los Artesanos con puestos de genuinos artesanos, así como de vendedores ambulantes.

Un emblema del barrio: la confitería La Biela

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Después le tocó el turno a la confitería La Biela, tradicional confitería de La Recoleta. La confitería se estableció allá por el año 1850 (que para el Nuevo Mundo equivale a “antigüedad”) y pasó a transformarse ya en un clásido de la ciudad porteña. Visitada por famosos de todas las épocas, desde políticos hasta actores famosos (dicen que Guy Williams, conocido más que nada por su interpretación de “El Zorro” frecuentaba este lugar durante su estadía en la ciudad) La Biela es hoy un sitio emblemático de la ciudad.

Ana: una ciberamiga de carne y hueso

Pero no fue con ningún político del momento (gracias a Dios) ni con El Zorro que me encontré en la ya tarde primaveral de La Recoleta. Me esperaba allí Ana, una amiga muy especial con quien el ciberespacio me juntó hace ya casi  seis años. Ana es una porteña de ley, criada en el barrio Urquiza y ahora orgullosa residente del barrio de Belgrano.

La suerte quiso que justo en ese día primaveral que elegí para mi paseo por La Recoleta, Ana tuviera un lugarcito en su apretada agenda de obligaciones laborales y familiares para juntarnos en este lugar con encanto, a charlar de nuestras cosas, relajarnos un rato, café o cerveza mediante y disfrutar de esta esquina tan especial de Buenos Aires. El reloj seguía adelante, pero con Ana la charla siempre fluye fácil y las horas nunca alcanzan….

La Basílica Nuestra Señora del Pilar

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Tras el rato de charla amena y luego de refrescarnos (pues la tarde se ponía cálida) bajo un gomero de proporciones enormes en la terraza de La Biela, continuamos con el recorrido por La Recoleta visitando la Basílica del Pilar. Esta iglesia es considerada una de las obras más bellas de la arquitectura colonial en el Río de la Plata. Perteneció al convento de los Recoletos de San Francisco y data del año 1732. El atrio tiene un enrejado bellísimo y el templo en sí, cuenta con una única nave con altares laterales barrocos. En el interior de la iglesia se conservan piezas de gran valor, como el frontal mayor, obra maestra del barroco del Alto Perú con elementos de arte indígena. Una bella iglesia, simple por fuera y con una riqueza histórica y artística invaluable por dentro.

Y hablando de emblemas: Eva Perón en el cementerio de La Recoleta

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Pero sin lugar a dudas, uno de los focos turísticos fundamentales de este barrio porteño es el Cementerio de la Recoleta. Este cementerio inaugurado en 1822, fue diseñado por el francés Prosper Catelín, y se encuentra justo al lado del antiguo convento de los Recoletos. El cementerio es una extraordinaria muestra de la arquitectura funeraria, con panteones familiares y bóvedas pertenecientes a la alta burguesía porteña y familias terratenientes de Buenos Aires. 

Aquí se encuentran los restos de importantísimas figuras de la política y las letras argentinas: Sarmiento, Alem, Yrigoyen, Alberdi, Illia, Bioy Casares, José Hernández, Eduardo Mallea.

Pero en la actualidad, la masa de turistas en su mayoría extranjeros que recorren las calles de esta verdadera “ciudad” fúnebre, llegan atraídos por la bóveda donde descansan los restos de una figura emblemática del país: Eva Duarte de Perón, o como popularmente se la conoce en el mundo entero, “Evita”. La boveda es un panteón en estilo Art Decó, con una puerta de bronce decorada con festones, hojas y flores. Miles de turistas peregrinos atraídos por la figura de Eva Perón, llegan hasta allí día a día, sea para homenajear a Evita o atraídos por la curiosidad que despierta este personaje de la historia reciente de Argentina.

Despedida

Tras esta última visita, nos quedaba ya poco del día, aunque muchas ganas de seguir caminando por Avenida Alvear y poder admirar los hermosos  palacetes de la Belle Epoque que le dan a este barrio un toque singular y distinguido…

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Pero el reloj corría, el sol se iba despidiendo, y con él nosotros, de este barrio tan emblemático de Buenos Aires.

Un país en donde disfrutara de los más variados paisajes, climas y la cálida atención al turista.

En este artículo aremos un breve recorrido por unos de los más bellos países de América del sur, te invito, súbase al tren imaginario.

Litoral

Cataratas de Iguazú

Comenzando desde el litoral Argentino comprendido por las provincias de Santa Fe, Corrientes, Chaco, Entre Ríos y Formosa; donde puede apreciar de seis parques nacionales, entre ellos el más conocido el parque nacional Iguazú, en la provincia de Misiones.

Noroeste argentino

Nuestro recorrido continua por el noreste Argentino, en cual lo componen Jujuy, Catamarca, Tucumán, Salta, Santiago del Estero; región de paisajes montañosos, donde se refleja el carácter cultural de los aborígenes.

Quebrada de Humahuaca

Lugar lleno de relax con innumerables lugares en donde recrear la imaginación y disfrutar de unos esplendidos días de descanso. Entre los lugares más destacados podemos mencionar las Termas de Río Hondo (Entre Ríos), Quebrada de Humahuaca (Jujuy) y el recorrido de famoso “Tren de las Nubes”.

Cuyo

En este momento pasamos imaginariamente por la región de Cuyo, conformada por Mendoza, San Luis, San Juan y La Rioja.

Acongagua

Aquí encontraremos las más altas cumbres del continente americano como el Cerro Aconcagua y Volcán tupungato, flora y fauna, actividades náuticas, centros de esquí, pesca deportiva, cabalgatas, entre otras hacen que no dejes a esta parte del país sin una posibilidad para tus vacaciones.

Buenos Aires

Capital del país, lleno de historia por las calles que la componen, lugares donde nadie se puede ir sin ser visitados, tal es el caso de San Telmo, con sus calles empedradas hacen remontar la imaginación hacia aquellos años.

Buenos Aires

La costa atlántica con una extensión de 35 kilómetros e innumerables playas y paradores para descansar disfrutando de hermosos días contemplando la vista del mar y los maravillosos atardeceres.

Centro del país

Si lo que está esperando para su descanso es un abanico de paisajes, esta opción es la más acertada.

Lagos, montañas, verde, pesca deportiva, deportes acuáticos, reseñas históricas conservadas para interpretar la historia de la provincia.

Sin olvidar una gran movida nocturna y urbana para los turistas adolescentes y para niños.

Patagonia argentina

Patagonia argentina

Y para concluir con nuestra recorrida por el país, llegamos a la Patagonia, la cual está formada por las provincias de Santa Cruz, Chubut, Río Negro, La Pampa, Neuquén y Tierra del Fuego.

Consta de doce parques nacionales, pistas de esquí y snowboard, cabalgatas, visitas de la madre naturaleza como el caso del avisaje de ballena hacen de un programa único.

Lugares muy renombrados como San Carlos de Bariloche, Península de Valdés, el Calafate, Antártida, constituyen esta zona tan deslumbrante de la República Argentina. 

Aquí termina el recorrido del tren imaginario por la República Argentina, digna de ser conocida por cualquieras de sus alternativas mencionadas. Lugares irrepetibles, para personas únicas, y vacaciones mágicas.

Hay lugares en el mundo que te hacen pensar ¿Qué bella es la vida?

A muchas personas nos encanta viajar, por la aventura, la cultura, conocer cosas nuevas, la gente, pero hay lugares que te hacen clic, hay lugares en especifico en el planeta, que son lugares que en el momento que los vez piensas que estas en el cielo, que no puede haber nada mejor que disfrutar de la naturaleza, de la belleza que llena el lugar.

¿Saben que es lo mejor de viajar?, lo mejor de viajar es cuando te sucede algo mágico en ese viaje, conoces al amor de tu vida, conoces a tu mejor amigo(a), te pasa lo que siempre deseaste. Pero la magia sucede después, la magia está cuando regresas a la vida cotidiana, cuando dejas pasar uno, dos años cierras los ojos y vez pasar una y otra y otra vez en cámara lenta todo eso que te hizo la (el) más feliz del mundo.

Ahora les presento unos de los millones de lugares donde la gente puede abrir los ojos y soñar…

¿Tú cual añadirías?

HongKong…

Bora Bora…

Catedral de San basilio…

Perito Moreno…

Las cataratas del Iguazu…

 Los 12 apostoles…

Aurora Boreal…

¿Se te ocurre algun otro?

Gracias por leer este artículo…

Se han bajado en este puerto, también, una buena cantidad de mujeres centroamericanas (de República Dominicana, Perú) importadas por cafiolos porteños, especialmente para ejercer la prostitución y que hoy, sin el favor la relación “peso – dólar” que les permitía enviar buen dinero a sus casas, quedaron por su cuenta intentando un multitudinario éxodo hacia sus países de origen. Brasileños artesanos, capoeiras y bohemios han también recalado en estas costas atraídos por quien sabe qué de esta ciudad.

¿Alguna vez vio a esos brasileños morenos que se paran solos en las esquinas vendiendo joyas de oro y plata con un paraguas por la calle? ¿Alguna vez habló con alguno de ellos?

Recorriendo la feria de la Recoleta pudimos charlar brevemente con uno de ellos y para nuestra sorpresa no es brasileño: es (sud) africano. Y en los pocos años que lleva en argentina ha logrado un muy buen, aunque bastante tosco, español con acento del Río de la Plata.

Ibrahim es un negro carbón, robusto, de unos treinta y pico de años (aunque es difícil asegurar su edad). Está abrigado de pies a cabeza y solo se le puede ver la cara, o más bien los ojos y la boca, porque el resto se confunde con la noche.

Este vendedor, de voz gruesa y pastosa, de aspecto parco y desconfiado en principio, un poco molesto por que ya eran las últimás horas de la jornada y, tras haber vendido poco, nosotros no dejábamos acercarse alguna posible clienta, comenzó sin ganas a contarnos que había llegado hace cuatro años de su país, como muchos otros, atraído por la facilidad de trabajo y radicación. Nos cuenta que llegó solo (aunque por algún motivo intuyo que son varios los paisanos que llegaron en el mismo avión). Nos cuenta que ha venido directamente hacia argentina, que no ha conocido otros países y que solo ha salido de Buenos Aires para hacer “algunas temporadas” en la costa.

Sin mostrarse melancólico o arrepentido, explica que las cosas hoy se han puesto difíciles. Esto no es nada novedoso para nosotros. Nos explica que ahora para conseguir la radicación, y tras ella la ansiada la posibilidad de un trabajo prospero, es necesario casarse con alguna argentina.

La crisis le afecto, como a todos los que andamos por las pampas. Su negocio de venta de alhajas ha decaído, asegura, un noventa por ciento, los argentinos ya no compran. – no pasa nada- dice -  se vende algo si hay turistas, sino no pasa nada.

Así y todo, ya con un poco más de confianza expresada con una sonrisa nos habla de los argentinos, pero no se explaya mucho, se limita a decir que, como en todos lados, hay gente buena y gente mala. Y la gente con quien vive, sus amigos, lo tratan como un hermano.

Ibrahim dice que es una lastima lo que está pasando ahora, que ojalá mejore para que pueda quedarse en argentina. Nosotros tenemos el mismo deseo.

Ya son casi las siete, es de noche y el frío nos está torturando, logramos sacarle una foto bajo estricta promesa de llevarle una copia. Nos despedimos de a uno y nos vamos dando por concluido nuestro trabajo. Ibrahim se va a quedar un rato más, tomando mate con algunos amigos para ver si algún turista le compra algo.

De este modo se hizo la Argentina y eso es lo que somos: un conjunto de gentes venidas de cualquier parte del planeta,que llegamos a estas costas escapando a las desgracias o siguiendo nuestros sueños. ¿Será por eso que tenemos que vivir siempre remando y remando para no hundirnos?

De cualquier modo así somos y así es como me gusta que seamos.

El área que hoy conocemos como las Cataratas del Niágara era habitada por varias tribus de indios. Más tarde, los exploradores europeos encontraron las encontaron y habitar en ellas. Esto fue fácil por el hecho de que las tribus indias locales estában teniendo conflictos por el derecho con los exploradores bombardeados y, finalmente, tomaron la tierra. Después de la guerra de 1812 la gente comenzó a asentarse en la zona con viviendas, carreteras, etc El turismo a Niágara, no comenzó hasta principios de 1800, pero tras la Segunda Guerra Mundial aumentaron  con  frecuencia  los de viajes de automóviles.

Las cataratas del Niágara se encuentran en los Estados Unidos y la frontera canadiense. Varios hoteles de estas atracciones,y restaurantes se encuentran en ambos lados de las cataratas. Sin embargo, al viajar, recuerda  tener un pasaporte para viajar al lado canadiense de las Cataratas. Hay un par de diferentes cataratas en Niagara. La Catarata de la Herradura (Horseshoe)es considerada la más grande, mientras que las de América dicen que son las más hermosas.

Algunas de las grandes atracciones son para niños, mientras que otros están orientados hacia los adultos. ZOOZ es una de las principales atracciones para los niños. Este es un gran zoológico con más de 400 animales con los que puedes tener contacto directo . Hay un montón de diversas criaturas  quese pueden ver y conocer, . Otra atracción es  el zoológico del Reino las aves. Reino de aves es otra de las atracciones más visitadas en las Cataratas, con más de 400 aves en vuelo libre  en su hábitat natural. Esto significa que todas las aves son libres de circular por la zona, mientras que caminas y  observas la maravilla. Pero debes tener cuidado,  por que puedes ser visitado por alguna aves, ya sea en tu hombro o cabeza.

La Torre Skylon es otra atracción principal. Skylon Tower es un restaurante situado a más de 500 pies en el aire! La torre gira continuamente para que todo el mundo tenga una imagen perfecta vista de las cataratas. El Teatro IMAX juega a 45 minutos de vídeo sobre la historia de las Cataratas del Niágara.

Las Cataratas del Niagara son una maravilla natural si tienes tiempo visitalas.

 
Las Cataratas del Niágara están abierta las 24 horas al día los 365 días del año, pero no esperes mas al deseo de estar ahí.

Fuente

Cómo se originó

Los movimientos tectónicos que tuvieron lugar en el fallo de la depresión de la cuenca del río Menderes provocando frecuentes terremotos, y dio lugar a la aparición de un gran número de manantiales de agua caliente. El agua de uno de estos manantiales, con su gran contenido de minerales – en particular, tiza – creó Pamukkale.

El turismo en Pamukkale

Pamukkale es una atracción turística. Se reconoce como un Patrimonio de la Humanidad junto con Hierapolis. Unos pocos otros lugares del mundo se parecen a ella, incluido el Mamut Termas en los EE.UU. y Huanglong en la provincia de Sichuan de China (otro Patrimonio de la Humanidad). Hierápolis-Pamukkale se hizo Patrimonio de la Humanidad en 1988.

Antes de la designación de Patrimonio de la Humanidad, Pamukkale fue sin protección durante décadas a fines del siglo 20 y los hoteles fueron construidos en la parte superior del sitio, la destrucción de partes de los restos de Hierápolis. Agua caliente de los manantiales se tomó para llenar las piscinas del hotel y el desperdicio de agua se derramó sobre el monumento en sí, convirtiéndola marrón. Una carretera asfaltada pista fue construida en la parte principal. La gente caminaba alrededor con los zapatos, lavarse con jabón y champú en las piscinas y montaron bicicletas y motos arriba y abajo de las pistas.

En el momento de la UNESCO dirigió su atención a Pamukkale, el sitio estaba perdiendo su atractivo. Funcionarios de los intentos realizados para restaurar el sitio. Los hoteles fueron demolidas, y la carretera estaba cubierta de rampa de piscinas artificiales que hoy son accesibles a los turistas de pies desnudos, a diferencia de la mayoría de las otras partes del sitio. Una pequeña zanja fue tallado a lo largo de la parte exterior de la rampa para recoger el agua y evitar que se derrame. El marrón partes se han dejado de ser blanqueados por el sol sin ser cubiertos por el agua para disminuir el problema. Por lo tanto, muchas piscinas están vacías. Otras partes están cubiertas de agua durante una hora o dos, en un calendario de rotación.

La actividad volcánica subterránea que causa las fuentes termales también forzado de dióxido de carbono en una cueva. El resultado fue el llamado plutonio significado lugar del dios, Plutón. Los renacuajos pueden ser encontrados en las piscinas.

La ciudad fue fundada en 1235 por los aztecas indios en una isla conocida como complejo de Tenochtitlán en el lago de Texcoco.

Cuando Cortés llegó en 1519, fue abrumado por la vista de la conexión entre islas, con canales como Venecia, los edificios de piedra de cemento, amplias avenidas, grandes mercados, templos impresionantes. La isla se unió a la metrópolis, el continente por calzadas de piedra lo suficientemente amplia como para 12 jinetes a montar al día, y defendida por los puentes levadizos.

Hoy en día la influencia de los españoles y los franceses que vinieron más tarde, junto con el colorido y vigorosa herencia indígena, son mezclados con el diseño ultra-moderno en un mosaico de las tres culturas que hace la Ciudad de México algo contemporáneo de una experiencia única para los turistas. Encontrará el antiguo y el nuevo, el simple y complejo al lado de la a menudo desconcertante, pero siempre estimulante contraste.

Fuente

Fue declarado como área protegida en la categoría de Monumento Nacional por la Ley No. 605 y aprobada por la Asamblea Nacional de la República de Nicaragua el 29 de noviembre del 2006 y publicada en La Gaceta Diario Oficial No. 240 del 12 de diciembre del 2006.

Cuenta con una extensión de 170.3 hectáreas, que incluye el curso del río, las riberas, la parte interna de los acantilados y el borde a cada lado en la parte alta del acantilado, 50 metro hacia tierra firme, incluye un recorrido de aproximadamente 4.7 Km. que empieza en la entrada del río Tapacalí, el encuentro con el río Comalí y salida como río Coco en la zona conocida como La Zopilota. El Cañón está localizado sobre un territorio que abarca el norte de los departamentos de Madriz y Nueva Segovia.

El Cañón de Somoto es sencillamente majestuoso su paisaje predominante son las laderas rocosas gigantescas de mas de 100 metros de altura que se encuentran a ambos lados del río Tapacali y Coco en forma vertical y paralela. Este paisaje se combina con la vegetación presente en sus laderas, y con la luz solar que es un poco escasa en las horas matutinas y vespertinas lo que le da un ambiente de sombra y frescor continuo.

Cómo llegar

En nuestra edición anterior la Revista Nicaragua Contigo, asumió la tarea de presentarte todas las bellezas naturales del país y aquí te damos unos consejos de cómo poder llegar a esta belleza única en Centroamérica.

Existen tres posibles accesos para llegar hasta el Cañón de Somoto, una por la comarca El Guayabo en el Km. 228 de la carretera panamericana que conduce al puesto fronterizo de El Espino, otra a través de la Playa de Tapacalí en el Km. 233. Pero el principal acceso es a través del Valle de Sonís en el Km. 230.5. Es la principal entrada al Cañón y la preferida por los visitantes. Se entra al caserío de Sonís y se recorre 1.5 Km. por un estrecho camino hacia el Norte para llegar a la poza La Zopilota.

Según datos del Ineter Antes del paso del Huracán Mitch la totalidad del cañón se encontraba cubierto de agua con profundidades algunas veces no fáciles de determinar por los lugareños. Durante las lluvias del huracán el nivel del río alcanzó en su parte mas estrecha hasta 60-80 metros de altura y descubrieron antiguas formas erosivas en sus paredes; las corrientes torrenciales también transportaron arenas gruesas, gravas y bloques que fueron depositadas y acumuladas a lo largo del cauce del río ocasionando su soterramiento, dando lugar a pozas de aguas semi-estancadas con longitudes de 50 a 100 metros.

El fondo del cañón por donde corre el río esta formado por rocas, depósitos de arenas y gravas y una serie de 7 pozas alargadas con longitudes entre los 50 a 100 metros. Por ello, recorrer del cañón implica además del paso por rocas pulidas y lisas, el cruce de las pozas utilizando neumáticos grandes, a manera de salvavidas, para salvar estos obstáculos.

Según los geólogos checos que lo descubrieron junto a especialistas del Ineter al Cañón de Somoto le calculan una edad entre 1.5 a 5 millones de años, una edad geológica que esta entre los periodos Cuaternario y Mioceno del Terciario Superior.

Te invitamos a seguir descubriendo Nicaragua y con la revista Nicaragua Contigo lo lograrás mejor. Hasta pronto.