Debido a la cada vez mayor preocupación de las mujeres por la delgadez, los productos light han llenado las góndolas de nuestros supermercados. Esto ha generado una gran confusión entre los consumidores. Para aclarar algunos conceptos, el Centro Médico Instined echa por tierra algunos de los mitos más habituales en torno a estos productos.
Error
Si son light puedo tomar lo que quiera. Hay alimentos grasos por naturaleza, cuyo consumo ha de moderarse igual que su versión original. Muchas veces la diferencia de calorías entre la versión común y la versión light es ínfima.
Integral es bajo en calorías. Este término solo implica una elaboración con harina no refinada, a la que puede añadirse azúcar y otras grasas. Lo que nos aporta lo integral son las fibras, tan necesarias para buen funcionamiento de nuestro organismo.
todas las versiones light son bajas en calorías. Hay alimentos, como el turrón o el chocolate, que son indefectiblemente calóricos y grasos, aún en su versión light.
Este tipo de alimentos adelgaza. Sólo lo engordan menos, ya que contienen un 30% menos de calorías que sus formatos de referencia.
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