Las pipas de calabaza, de aperitivo a maravilla natural para la salud

Lo cierto es que este humilde aperitivo, que parece más un entretenimiento que un alimento, tiene  propiedades antiparasitarias, que se conocían desde hace siglos,  para combatir a los inquilinos indeseados del sistema digestivo, como las lombrices o la temida tenia o solitaria.

Pero el estudio de estas semillas ha descubierto en los últimos años un montón de nuevas propiedades que pasamos a describir:

Nutricionales

Contienen los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6, cuyas virtudes han sido tan ensalzadas  últimamente desde que se descubrió  su capacidad protectora del corazón y reguladora del colesterol. Lo que además acentúa la riqueza nutritiva de la semilla de calabaza es que estos ácidos grasos se encuentran en pocos alimentos y como el cuerpo no los produce , necesita obtenerlos a través de los mismos, convirtiéndose en una buena fuente de ellos.

También contiene oligoelementos como hierro, zinc, potasio y magnesio. Este último muy bueno para el funcionamiento del sistema muscular (contracturas, dolores de espalda) y el sistema nervioso ayudando a mantener el buen ánimo y encontrándose entre las armas contra la depresión.

Contiene  vitaminas A y Eque para los más coquet@s son las que mejoran el estado de la piel e incluso disminuye el acné.

Terapéuticos

Antirreumático: si se hace un consumo diario su contenido en ácido salicílico, que a muchos les sonará porque es el componente de la aspirina, tiene un efecto calmante yanti inflamatorio.

Ayuda a regular los niveles de glucosa: Debido a que  las semillas de calabaza estimulan la secreción del páncreas reduciendo la glucosa en la sangre, lo cual es un buen apoyo para los diabéticos.

Regulador del colesterol: como decíamos anteriormente, el tener entre sus componentes los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 produce  ese efecto regulador y una mejora en el sistema cardíaco. Pero también tienen efectos anti-inflamatorios que se añaden a los del ácido salicílico.

Hipertensión: Sus componentes diuréticos ayudan a la eliminación de líquidos, con lo que disminuye la tensión arterial y la inflamación por edemas (inflamación por retención de líquido en una zona determinada), como la que se produce en los pies y tobillos de las personas con este problema.

Prostatitis: Este es uno de los últimos beneficios descubiertos de las pipas de calabaza por su riqueza en ácido linoléico, curcubitina, vitamina E ycarotinoides, que ayudan a regular y prevenir los problemas prostáticos, pero también favorecen la producción de hormonas sexuales. Algunos aseguran que ayuda a mejorar la sexualidad a edades avanzadas.

Hay aún otros pequeños beneficios para la salud y otras formas de ingerirla, como leche y aceite de semilla de calabaza, con la ventaja de tener más concentradas las cantidades, además de que se puede variar su manera de consumo.

No obstante, siempre recomendamos prudencia con respecto al consumo de cualquier terapia,  sobre todo cuando el mercado está lleno de ofertas de productos sin control. Que no nos den “gato por liebre” y más cuando se trata de salud. Acuda a un lugar de venta de su confianza y siga las recomendaciones de un consumo responsable, ya que no existe ninguna sustancia milagrosa. Y sobre todo siempre mantenga informado a su médico y no sustituya un tratamiento prescrito por el mismo por estas sustancias que son complementarias y que sea su facultativo quien decida si con estos apoyos puede disminuir o eliminar alguna medicación.

Encontrarán  recetas de medicina natural  así como recetas culinarias con las semillas de calabaza en el artículo: Las pipas de calabaza: recetas de salud y de cocina