¿Cómo escuchamos a nuestro apetito?

¿Quién no saborea ricos manjares, deliciosos platos, y excelentes potajes? Al alimentarnos cometemos muchos errores que nos llevan a deteriorar nuestra salud, adquiriendo una mala calidad de vida.

A fin de satisfacer sus necesidades, el cuerpo envía mensajes a la mente. Una de las señales más importantes es la del hambre. Si bien son muchas las personas que luchan por evitar unos cuantos kilos y consideran que su apetito es el enemigo, prestar atención a sus mensajes, y obedecerlos, es uno de los aspectos más importantes de un plan nutricional sano. La regla es sencilla: coma cuando tenga hambre y deje de comer cuando se sienta satisfecho(a). Piense que su apetito es una especie de calibrador que va desde 0 (vacío) a 10 (lleno).ç

Nuestra recomendación es que coma cuando realmente sienta hambre (en el nivel 2 ó 3) y deje de comer cuando se sienta satisfecho(a) aunque no lleno(a) (6 a 7). Cuando no llenamos el estómago hasta su capacidad máxima, el poder digestivo opera en un nivel óptimo. De la misma forma que la ropa no se lava bien cuando usted llena demasiado la máquina lavadora, los alimentos no se digieren completamente cuando el estómago queda demasiado lleno. Muchas personas comen porque es la hora de comer, no porque su cuerpo les pida comida.

Usted no llenaría el tanque de gasolina de su vehículo si estuviera a la mitad y, no obstante, muchas personas comen cuando todavía están llenas a causa de la comida anterior. Comience a prestar atención a su cuerpo, porque éste es un reflejo de la misma sabiduría del cosmos. Preste atención Es fácil excederse en la comida si el ambiente que lo rodea lo distrae mientras come.

Aunque muchos de nosotros nos condicionamos a comer mientras vemos televisión, es fácil perder la conciencia y comer de más mientras vemos un drama interesante o una película de aventuras. Asimismo, si comemos mientras trabajamos en un proyecto exigente o mientras hacemos una transacción de negocios, muchas veces pasamos por alto la señal de que el cuerpo ya ha recibido suficiente alimento. Procure proteger las horas de las comidas para que pueda disfrutar de los alimentos en un ambiente tranquilo. Si sufre de desequilibrios digestivos, como acidez o el síndrome del colon irritable, crear un ambiente tranquilo y cómodo mejorará su digestión.