El servicio que está localizado en zona limítrofe Santander del Sur, también extenderá su acción a varios municipios del departamento del Norte de Santander, en Colombia.
Con la presencia de los Gobernadores de Santander y César, Horacio Serpa Uribe y Cristian Hernando Moreno Panezo, así como también del Viceministro de Agricultura, Juan Camilo Salazar y Jairo Céspedes, Director Nacional del Invima, se reinauguró en el municipio de Aguachica, Cesar, el frigorífico Fondo Ganadero de Santander, FOGASAN, el cual reinicia actividades luego de tres años de cierre, esta vez con la certificación Nacional de Calidad en Categoría de Exportación, entregada por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima.
El frigorífico queda ubicado en el complejo agroindustrial Hitayara en el kilómetro 7 de la vía que de Aguachica conduce a Bucaramanga. Tiene una capacidad de sacrificio de 240 bovinos por turnos de 8 horas, de los cuales un 99 por ciento de la carne en canal, se destina al mercado venezolano.
El Secretario de Agricultura del departamento de Santander, Darío Echeverry, manifestó la importancia de esta planta para el Oriente Colombiano y concretamente para Santander, ya que cuenta con una moderna infraestructura que garantiza un sacrificio de acuerdo a los estándares de calidad que exige el mercado internacional: “Tenemos toda la materia prima necesaria. Requeríamos una planta con reconocimiento a nivel internacional, y aunque está ubicada en Aguachica, al sur del Cesar, beneficia a ambos departamentos, que son potencia ganadera”.
Los recursos invertidos para su recuperación ya que fue cerrado en 2005 ascendieron a los 3 mil millones de pesos y su valoración en la actualidad es de 17 mil millones de pesos.
Tras la inversión hecha por sus socios de un 45% y 55%, por parte del Fondo Ganadero de Santander y Agrocesar, respectivamente, se reavivaron las actividades en la planta de beneficio tipo 1, que además cuenta con el reconocimiento del vecino país de Venezuela. En estos momentos se adelanta la certificación para que sea reconocido también en el mercado de los Estados Unidos.
SEÑORES FOGASAN ME GUSTARIA SABER QUE DOCUMENTACION NECESITAN PARA DAR CRITERIOS DE ORIGEN
NECESITO SABER A COMO PUEDO COLOCAR EL PRECIODE LA CARNE EN EL MERCADO
Y EN CUANTO PUEDO COMPRAR ALGUN GANADO BOVINO CRIOLLO
GRACIAS POR SU ATENCION
Señores Fogasan soy estudiante de ingeniería agroindustrial de la Universidad Popular del Cesar seccional Aguachica. Estoy interesada por conocer cuál es el seguimiento (usos) que reciben actualmente todos los residuos y subproductos que se obtienen durante el beneficio.
Agradezco su pronta respuesta.
Señores fogasan soy comerciante de visceras, ubicado en Bogota, me gustaria comunicarme con ustedes. gracias
Senores FOGOSAN soy Ing. Mecanico especializado en refrigeracion Industrial, y estoy ofreciendo mis servicios para el area de Mantenimiento, diseno de cuartos frios, montajes y puesta en operacion.
Saludos, Gracias
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ola señores.
estoy interesado en carne porcina.
como hago para comunicarme con ustedes.
gracias.
Att: distribuidora de alimentos.
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