Resumen sobre la biologia de la clase Ascomicotas. Información sobre hongos como las trufas, además de las faces inperfectas, como penicilium y aspergilius.
Son las levaduras verdaderas o ascógenas. Son organismos que presentan un talo unicelular y se reproducen asexualmente por gemación. Producen ascosporas en un asco libre.
Los sacaromicetes son abundante en sustratos ricos en azucares, como el néctar de las flores y la superficie de los frutos.
Este grupo de hongos se encarga principalmente por su capacidad de fermentar glucídos, debido a esta propiedad y al alcohol y CO2 resultante, las industrias panificadoras, vinícolas y cerveceras emplean las levaduras para elaborar sus productos.
Son todos parásitos de plantas vasculares, causando malformaciones en los tejidos q atacan y produciendo, diversos síntomas de la enfermedad, tal como malformaciones abolladuras, etc.
Las Tafrinales difieren de otros grupos de levaduras, ya que producen un micelio bien diferenciado y verdadero.
El micelio esta formado por hifas tabicadas.
El ciclo de vida de este orden presenta una fase levaduriforme que se reproduce en forma asexual, y presentan un micelio que no produce órganos sexuales, lo que hace es una vez que germino, comienza a penetrar dentro del huésped y luego de una Espermatización van quedando en las celulas núcleos n+n, en un determinado lugar las hifas comienzan a agruparse, y se forman celulas madres de ascos que darán origen a ascos libres.
En este grupo podemos encontrar dos importantes hongos tales como Aspergillus y Penicilium.
En sus fases imperfectas estos hongos son de gran importancia para el hombre, ya que son productores de antibióticos, como muchas de las sp de Aspergillus y de Penicilium no presentan fases perfectas, estos son agrupados dentro de los Deuteromicetes.
Hongos productores de ascos unitunicados dispuestos en un himenio, que normalmente forma una capa basal en el ascocarpo.
El ascocarpo puede estar incrustado o no dentro de un estroma, pero en ambos casos posee una pared periférica o Peridio.
Grandes parásitos de vegetales. Pertenecen a este grupo el Oidio o golpe blanco del trigo.
Subclase Discomicetes
Producen sus ascos sobre apotecios. Aunque es difícil clasificar a este grupo por esta variable ya que las trufas, que se agrupan dentro de los Discomicetes presentan un ascocarpo cerrado.
Los Discomicetes comprenden las Trufas, las Cazoletas, las lenguas de tierra y las colmenillas.
La mayoria pueden distinguirse a simple vista, por sus cuerpos fructíferos en forma de cúpula o de disco. Pueden presentar colores vivos como rojo amarillo o anaranjados.
Apotecio:
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