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Trufas de chocolate

Cómo hacerlas.

Ingredientes:

  • 20 sobres de Nutrasweet
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 50 gramos de cacao
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
  • 275 gramos de galletitas dulces light trituradas

Preparación:

  • Batir los huevos junto con el agua, el jugo de naranja unos 5 minutos
  • Agregar poco a poco el Nutrasweet
  • Añadir el cacao, la ralladura y las galletas trituradas
  • Tomar porciones con una cucharita de té y formar pequeñas trufas
  • Dejar sin tapar y a temperatura ambiente para que se seque el exterior
  • Guardar en un recipiente hermético y mantener en la heladera hasta el momento de servir
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