Para pasar un perfecto dia en el campo no hay nada mejor que una buena tortilla de patatas con pimientos y cebolla.
Ingredientes:
- 1/2 Kg. de patatas
- 2 cebolla grandes
- 1 pimiento verde
- 6 huevos
- Sal
- Pimiento verde
- Aceite
Preparación:
- Se pelan las patatas y se cortan a rodajas. En una sartén echaremos abundante aceite y cuando este caliente echaremos las patatas. Cortamos el pimiento verde y la cebolla a cuadraditos y lo añadimos a la sartén. Salpimentamos.
- Cuando las patatas estén fritas las ponemos en un bol para que escurra el aceite. Mientras batimos los huevos.
- Mezclamos los huevos con las patatas y probamos para corregir el punto de sal
- En una sartén con un chorrito de aceite dejamos que se caliente esta y echamos la mezcla moviendo la sartén un poco para que no se pegue. Cuando notemos que ya esta hecha por la parte de abajo ayudandonos de un plato damos la vuelta a la tortilla para que se haga por el otro lado.
oeeeeeeeeeeeee que rico la voy a hacer hoy mismo muy buenos consejos dieta mediterranea
¿tortilla con patatas? Nunca haber oido eso. MUY BUENO
Yo suelo hacerlo solo con cebolla. Probaré a hacerlo también con pimientos. Tiene muy buena pinta.
Un saludo
La tortilla esta me suena muchisimo, pero sin pimienta verde, probarla esta buenisissssssssssssssssssma
Buena receta. tomo nota.
QUE RICO SE ME ANTOJO, BUEN ARTICULO SALUDOS.
QUE RIA LA TORTILLICA DE PAPAS. SOY PEPA ME ENCANTAS ESTÁS HECHO UN AUTÉNTICO CHEFFFF.
UN SALUDO