No sólo es mágica su preparación sino que también se produce la magia cuando la prueban.
Coloquen en un bol 2 tazas de harina leudante, agreguen 1 taza de azúcar y 120 grs. De manteca, mezclar con las manos hasta hacer arena.
Aparte cortar en fetas 2 manzanas verdes.
También en otro bol batir 2 huevos con una taza de leche y una cucharita de esencia de vainilla y ralladura de limón.
En un molde enmantecado y enharinado colocar la mitad de la arena y extenderla bien, agregar las manzanas y luego lo que queda de la arena y echar el liquido sobre la misma y a horno 40 minutos.
