Tarta de manzana casera (muy fácil )

Ingredientes

• 1 kilo de manzanas
• 2 huevos
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de azúcar
• 1 royal (levadura)
• y mermelada de melocotón (es la que uso yo, pero puedes usar la que más te guste)

Cómo hacerlo

Se pelan las manzanas, se cortan en TROCITOS para batirlas bien con la batidora, y se deja una de ellas o un poquito más para hacerla en lonchas, para ponerla encima de la tarta.

Se mezcla todo con la batidora (excepto la que dejamos cortada en lonchas para ponerla encima de adorno).

Se rebaña a la bandeja mantequilla y se vierte todo pasado por la batidora en la bandeja … y después de unos 10 minutos en el horno, empezará a subir y con un pincho le miras a ver si está cocida.

Cuando está casi, se le ponen las manzanas en lonchas encima y se le hecha la mermelada encima de las manzanas crudas en lonchas. Se reparte bien, que no queden grumos.

Y lista, en sólo 10 minutos, el horno a 180 grados.

Y este es el resultado:

Espero que os guste…

También se le puede hacer un fondo de galletas derretidas con mantequilla. Queda muy buena. Y ahora sólo queda degustarla, que ojalá os encante.