Cocina fácil.
INGREDIENTES
1 taza de mantequilla o margarina
1 taza de harina
1 cucharada chica de de sal
Una pizca de pimienta
PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla o margarina en una sartén a fuego muy bajo. Se retira del fuego y se une gradualmente la harina hasta notar que la mezcla esté suave, luego agregar la sal y la pimienta.
Volver a colocar a fuego suave, durante unos veinte minutos, revolviendo constantemente.
si no la va a ocupar toda, se enfría y se envasa en frascos de vidrio, se tapa herméticamente.
Guardar en refrigerador.
