Exquisita comida.
A cada Tortillina Tía Rosa se le coloca queso rayado, un poco de arrachera y se dobla, se pone a calentar sobre un comal a fuego bajo, se le va dando vuelta para que se caliente parejo y se deja hasta que el queso este bien derretido, se retira del fuego.
Se acompañan con guacamole y salsa picante.
