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Recetas europeas

Deliciosas opciones para el desayuno.

Sopa de leche

  • 1 litro y cuarto de leche
  • 3 a 4 cucharadas soperas azúcar
  • 1 paquetito de vainilla
  • 3 almendras trituradas
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo
  • sal

Preparación

Hervir la leche, el azúcar , la vainilla y las almendras y juntar con la harina disuelta en agua fría. Sacar la sopa del fuego y hechar el huevo para luego revolver. Luego se puede agregar un pedacito de mantequilla.

Sopa de damasco

  • 500 gramos damascos
  • 2 cucharas soperas de harina
  • ½ litro de leche
  • Azucar
  • Sal

Preparación

Picar finamente los damascos. Mezclar la harina con dos cucharones pequeños de leche y azucarar el resto de la leche y luego mezclar y hervir todo junto. Agregar luego los damascos y hechar una pizca de sal. Dejar hervir por un minuto a fuego máximo.

Sopa de mantequilla y leche

  • 500 gramos de peras
  • 1 taza de agua
  • 2 nelken
  • Sal
  • 11/4 de Leche Natural
  • 2 cucharas soperas de harina
  • Cáscara de limon rayada
  • Azúcar

Preparación

Hervir el agua junto a los condimentos. Pelar las peras y cocerlas en el agua. Hervir revolviendo siempre y fuerte leche y harina. Añadir las peras y cáscara de limón y azucarar a gusto.

Sopa de nieve

  • 1 ½ litro de leche
  • 60 gramos de azúcar
  • Sal
  • Cáscara de limón rayada
  • 3 a 4 huevos
  • 4 cucharadas soperas de coco rayado

Preparación

Hervir la leche, el azúcar y los condimentos. Mezclar la yema de huevo y el huevo batido con la sopa que recién ha sido bajada del fuego. Rociar el coco rayado.

Sopa de leche de pan

  • 300 a 400 gramos de pan integral
  • 1 pedazo de mantequilla
  • 3 a 4 cucharas soperas de azúcar
  • 1 ¼ de leche
  • Sal
  • 2 yemas de huevo o 1 huevo

Preparación

Cortar el pan en pequeños cubitos. Rociar los cubitos con azúcar y freirlos con mantequilla derretida. Echar una pizca de sal en la leche y hervirla. Luego echar un huevo crudo, revolver y derramar todo sobre los cubitos de pan.

Porridge, sopa inglesa para el desayuno

  • ¾ litro de agua
  • Sal
  • Avena
  • Leche o crema
  • azúcar

Preparación

Salar levemente el agua y hervirla. Añadir avena y dejar espesarse. En la mesa mezclar con leche o crema y añadir azúcar a gusto. Un poco de mantequilla derretida le dará el toque final.

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3 Responses to “Recetas europeas”

  1. BRENDA dice:

    Q ESTUPIDES ESTA COMIDA NO ME GUSTA PARA NADA

  2. Daniela dice:

    que le pasa a brendaaaa me facinoooo

  3. yocasta dice:

    pues a my se me iso deliciosa las resetas que salieron y que le pasa a brenda esta muy eqiubocada eeee y apoyo a daniela o.k

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