Peras rellenas de frutas

Ingredientes para 4 personas

1. 4-Peras
2. 1-Melocotón
3. 1/2-naranja
4. 1/2-Plátano
5. 1/2-Limón
6. 1-Cucharada de azúcar moreno
7. 1-Cucharada de mantequilla
8. 1/2-Vaso de vino blanco

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC.Pela el melocotón,el plátano y la naranja y crótalos en dados muy pequeños.Coloca las frutas en un cuenco,rocíalas con el vino blanco y déjalas macerar 10 minutos;escúrrelas y reserva el vino.
2. Corta la base de las peras para que se mantengan en pie,colócalas en una fuente refractaria untada con la mantequilla y espolvoréalas con el azúcar.Vierte  la mitad del vino alrededor de las frutas  y cuécelas en el horno durante 30 minutos.
3. Pela el limón,corta la piel en tiritas y resérvalas.Corta la parte superior de cada pera y resérvala.Vacía parte de la pulpa de la pera con la ayuda de una cuchara procurando que no se rompa la piel.
4. Rellena las peras con las frutas reservadas y décoralas con las tiritas de limón