Otra manera de preparar una buena masa.
En una cacerola mezclar el agua, la manteca, el azucar y la sal. LLevar a ebullición.
Añadir la harina y el cacao, remover 10 minutos hasta llegar una masa compacta e firme.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos.
Incorporar los huevos 1 a 1, mezclar bien.
Con una manga de pastelero (o una cucharadita) depositar bollitos sobre una placa (sin enmantecar)
Cocinar 25 minutos.
