Cómo hacer licor de uva.
No es muy común hacer o encontrar en tiendas el licor de uvas, claro, porque con las uvas se hace el vino, bueno, pero es una muy interesante opción probar hacer el licor de este fruto, yo lo he probado y es muy bueno, sin duda que te gustará, combina lo fuerte del alcohol y la suavidad de las uvas.
¡No lo dejen de hacer! Yo lo hago y lo recomiendo. Aquí les traigo una receta la cual no es difícil, y lleva pocos ingredientes.
Antes de pasar a ver cómo se hacen voy a tratar de dar una explicación de que son.
Los licores son simplemente un pocentaje de alcohol ya sea puro o bebidas fuertes, donde se maceran con hojas de menta, cascaras o cualquier fruto que se quiera, y así el alcohol toma su color característico según el fruto. A esta maceración se le agrega un jarabe o almíbar, y esto da como resultado el licor.
Van a necesitar:
Preparación: Mínimo de tiempo desde la preparación hasta el consumo: 3 meses y medio
Colocar en una botella bien hermética todos los ingredientes, cerrar muy bien y dejar mecerar dos semanasDespués, colar con colador y un trapo de linoLuego apretar bien para que se suelte todo el jugo de la uvaTirar la lo sólido y colocarlo nuevamente en una botella hermética durante tres meses mínimo.
Espero lo hagan y comenten como les salió.
Se despide su amigo:
ElSpeaker
Mr. Speaker:
Muy interesante la receta.
Creo que ya mismo salgo a comprar las uvas y el resto de los ingredientes.
Aunque mi bebida predilecta es el Wishky, creo que puede ser una nueva experiencia experimentar con el “licor de uvas”.
Gracias por compartirlo.
Mad.
Ah estimado Mad, no te va a defraudar
La verdad lo hice queda espectacular.
Un saludo y gracias por eso
MrSpeak
Hola yo lo estoy eleborando pero lo voy a hacer como un licor seco solo le agregue un par cucharadas de azucar, otra cosa yo he utilizado una uva moscatel madura. espero que sirva el dato!
Saludos Matias