Una comida que le encantará a los niños y a los no tan niños, por su sabor tan rico.
Ingredientes: ( para 4 personas)
4 ó 6 patatas rojas medianas
unas 10 lonchas de queso
1/4 de carne picada
2 huevos cocidos
2ó 3 huevos crudos
pan rallado
2 dientes de ajos
pimienta blanca molida
perejil
sal
vino
aceite de oliva
Así es como queda por dentro ..
las patatas son del tamaño de una pelota de tenis
Preparación :
La carne se fríe con ajos, vino, pimienta, perejil y un poco de sal.
por otro lado se cuecen las patatas con piel en la olla exprés, a partir de que empiece a sonar unos 15 minutos,
por otro lado se prepara un plato, con 2 huevos batidos y otro plato con pan rallado, se sacan las patatas, se chafan con un tenedor(como las patatas de la ensaladilla rusa..)
por otro lado ya que esto esta hecho, se pelan los huevos duros y se trocean
ahora se mezclan los huevos duros, con la carne ya cocinada, se hacen con una loncha de queso, una bola con la carne, el huevo duro y se rodea de patata cocida, seguidamente se pasa por el huevo batido ya en forma de bola, y después por el pan rallado y se fríe en la freidora.
este es el resultado.
A los niños les encanta!
MMM ñam, se ven deliciosas.
Gracias Jucer por estas papitas rellenas yo soy un tragon.
Saludos desde Ecuador.
muchas gracias sin palabras..¡¡
la verdad es que no se me da mal, pero a mi marido se le da mejor a veces, esta receta es de el…
muchos besicos a los dos a ti y a mi marido por ser tan buen esposo.
besicosssssssssssssssssss
hummm ya se me abrió el apetito con esta deliciosa receta
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