Cómo son el aparato digestivo y respiratorio.
La preparación de los alimentos se lleva a cabo en el aparato digestivo. Gracias a al acción de las enzimas digestivas (sustancias producidas por el organismo que se van mezclando con los alimentos) tienen lugar una serie de reacciones químicas. La digestión propiamente dicha comienza en el estomago, pero antes son necesarios 3 procesos.
Proceso mecánico que consiste en triturar los alimentos en trozos más pequeños para facilitar los procesos digestivos. La realizan los dientes, unas estructuras situadas en la cavidad bucal encargadas de triturar los alimentos. Son unas piezas muy duras que contienen compuestos de flúor y calcio. Tipos de dientes
La dentición que aparece es la dentición de leche, en la que faltan los molares, esta es sustituida progresivamente por la dentición definitiva.
La lengua participa en la masticación moviendo el alimento de un lado para otro.
Cuando introducimos un alimento en la boca o a veces con solo olerlo comenzamos a producir saliva que es un líquido acuoso segregado por las glándulas salivales, que se encuentran debajo de la lengua y a ambos lados de la cavidad bucal. Al mezclarse la saliva con el alimento triturado forma el bolo alimenticio. Funciones de la saliva
Cuando se forma el bolo alimenticio, gracias a la lengua se produce la deglución (tragar el alimento). Pasa por la faringe (garganta) y por el esófago, conducto que termina en el estomago
El avance del bolo alimenticio por el estomago provoca un movimiento característico denominado movimiento peristáltico
