Desde pequeños consideramos a las galletas como un “manjar digno de reyes” y todos los niños del mundo se deleitan con ellas. Lo que casi nadie sabe es que algunas de esas galletas tienen su historia oculta.
Nos vamos a trasladar en torno a 1826, en este años un señor llamado Sylvester Graham es ordenado ministro de la Iglesia Presbiteriana de América.
La Iglesia Presbiterina forma parte de las iglesias reformadas dentro del protestantismo y basan sus enseñanzas en la Biblia y en Calvino como su principal comentarista. Solo reconocen dos sacramentos que son el Bautismo y la Última Cena. En Wikipedia podréis encontrar más información al respecto.
Sigamos con el Señor Graham…
Para algunos un sabio, mientras que para otros solo se trataba de un iluminado, sin embargo tuvo muchos seguidores que se denominaban Grahamitas…
Entre otras cosas consideraba que la lujuria era la causante de muchas enfermedades y que el sexo podría provocar enfermedades pulmonares, debilitamiento de la columna vertebral, epilepsia, demencia, dolores de cabeza e indigestión, y que los hijos engendrados bajo una de estas “crisis carnales” eran propensos a tener una muerte prematura, y que la carne solo hacía provocar que es lujuria se incrementara.
Entre sus afirmaciones se encuentran que la maldad, la violencia y los crímenes que imperaban antes del Diluvio Universal se deben al consumo de carne animal.
Y de sus discursos contra el tabaco y el alcohol ¡que os voy a contar!
Incluso la leche de aquellas vacas que no habían sido alimentadas de modo natural, le parecía una abominación.
Por este motivo, consideraba que las personas debían de llevar una dieta estrictamente vegetariana como n modo de reprimir ese deseo carnal y sobre todo mucha fibra, siendo uno de los fundadores de la sociedad vegetariana de Estados Unidos.
Comparaba a las personas con los orangutanes y llegó a la conclusión de que como la dieta a base de vegetales no había ninguna.
Con las galletas en general nada, pero si con una de ellas: “Las galletas Graham”
Que estaban realizadas a base de harina de trigo, ya que según él, la harina blanca refinada era también muy perjudicial.
Un señor muy peculiar en cuyas ideas aún hoy se basan muchas personas para defender la dieta vegetariana, muchas de ellas carentes de todo rigor científico.
El mundo está y ha estado lleno de iluminados y por supuesto de seguidores de estos iluminados.
El caso de Graham no es el único y no será el último que veamos en este sitio.
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