La acuicultura es un buen negocio mundial.
La Acuicultura está definida por la ley como: actividad que tiene por objeto la producción de recursos hidrobiológicos organizada por el hombre.
El Servicio Nacional de Pesca a través de la Unidad de Acuicultura, está orientado a dar cumplimiento a los siguientes objetivos:
A la Unidad le corresponde informar técnicamente y tramitar a la Subsecretaría de Pesca, las solicitudes para desarrollar actividades de acuicultura. Cada solicitud ingresada a trámite tiene asignado un número, el cual la identifica durante todo el proceso de otorgamiento de la respectiva concesión o autorización de acuicultura. Las personas que deseen realizar actividades de acuicultura, deben solicitarlo por escrito a la Subsecretaría de Pesca, conforme al procedimiento que establece laley general de la pesca y acuicultura y el Reglamento de Concesiones y Autorizaciones de Acuicultura.
Además de lo anterior, esta Unidad efectúa el seguimiento, analiza e informa respecto al cumplimiento de los proyectos técnicos aprobados por la Subsecretaría de Pesca y que constituyen parte de la Resolución que otorga la respectiva concesión o autorización de acuicultura. Asimismo, la Unidad de Acuicultura efectúa el seguimiento, analiza e informa respecto a la aplicabilidad y efectos de las normas vigentes sobre las actividades de acuicultura.
A la Unidad de Acuicultura le corresponde administrar el Programa de Prevención, Vigilancia y Control de la Enfermedades de Alto Riesgo que afectan a las especies hidrobiológicas en el territorio nacional, cuyos productos son comercializados en el mercado nacional e internacional. En la práctica, esta labor se ha centrado en las especies que se cultivan en Chile, principalmente salmones y truchas, turbot, abalones, ostras, ostiones y choritos. Como objetivos de ésta área tenemos:
Aplicar el Reglamento Ambiental Para La Acuicultura.