Ideas innovadoras que hacen de una microempresa un gran negocio

Para ello se está preparando, investiga, se informa, se forma, se nutre y se alista para hacer de su pequeña pizzeria un gran negocio. Ha innovado en el nombre y hace honor al mismo, crea pizzas artesanales con recetas propias, inventadas y mezcladas, algo que hizo antes de abrir su pizzería para lograr el sabor ideal y realizar pruebas regalando trozos. 

Una vez logrados los resultados los convirtió en menú de recetas y guía para la preparación de las mismas: cantidades, porciones, tiempo de coccion, procedimientos, etc. Una vez logrado esto se dedicó a conseguir buenos cocineros con poca experiencia pero con mucha responsabilidad y deseos de superación, los entrenó con sus recetas y manos a la obra.

Preparó a su mesero con ideas innovadoras de atención al cliente para aumentar las ventas. Trato humano y humilde, con rapidez y esmero, pero sobretodo con calidez. Estableció un código de ética y atención al cliente. Uniformó a sus empleados y su local con colores acordes a su marca y que fueran del agrado de sus clientes, previa investigación.

Preparó servicios adicionales, puntos acumulables para más consumo, fichas extra para videojuegos, tarjetas cliente distinguido, pequeños regalos con la marca impresa: camisetas, gorros, llaveros, globos, inflables, entre otros.

Sus ventas superan hasta un 25% a la sucursal Pizza Hut de su colonia, y hasta un 75% a la de su competidor más cercano, Pizzas La Esquina.

Calidad, servicios adicionales y atención, hace que su negocio trabaje para él y no alrevés, tiene libertad para seguir con su vida mientras su negocio trabaja bajo sus normas y reglas establecidas. Pronto será una franquicia y habrá inversionistas interesados en su idea de negocio, a quienes venderá sus conocimientos, ideas, procedimientos, y por supuesto, su marca.

Es es la pequeña y gran diferencia.

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