Vivencias de un barman.
Luego de terminar el trago, apunto de probar como habia quedado, recuerdas que te olvidaste de poner la azucar, rapidamente lo alejas de tu boca, ya que quieres que este todo perfecto en el trago.
Con la azucar ya diluida en el vaso, le das un sorvo al mismo, te gusta mas que el anterior, mucho mas, lo saboreas, y te sentis dios al saber que hiciste un trago.Mas alla de todo, sentis que algo le falta, un toque de algo, pero bueno, fue suficiente por hoy.
Con el tiempo comenzaste a entender como hacer para sacarle el jugo a las frutas, seguramente iva a ser imposible ser un Barman se no contabas con una licuadora.
Luego de conseguir una licuadora, valla a saber uno donde, te sientes todo un señor al ver como las frutas se desintegraban transformandose en pulpa y jugo.Luego de varios intentos, entendiste que los tragos no eran tan ricos con una pulpa tan espeza, conseguiste un filtro y asi la completaste.
Una vez prestando atencion a un barman que estaba haciendo daiquiris gratis, observaste muy detenidamente la enormidad de cantidad de hielo le que ponian a la licuadora, probaste uno y te dijiste a vos mismo, “hielo” eso es lo que me faltaba.
En tu siguiente oportunidad con la licuadora, pusiste hielo, y con bastante miedo de que se estropee toda la maquina, pusiste en encendido.Grande fue el susto al escuchar el ruido intenso de la maquina, que unos segundos mas tardes desaparecio.Para tu tranquilidad, la licuadora estaba intacta, y el hielo echo granizo.
Comenzaste a conseguir videos y demostraciones de Working y Exhibition Flair, te gusto, lo hiciste un par de veces, la mayoria de estas se te calleron las botellas, y mas de una se habran roto, a pesar de eso, pensabas, que de nada servia saber hacer malavares si no eras un Barman.
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