Barman

Empezaré simplemente contándoles cómo empecé con esto. El día después del día de la primavera, también llamado el día del estudiante, luego de realizar el rol de barman junto a un par de amigos, decidí definitivamente contar lo que veo, lo que siento y lo que vivo detrás de una barra de madera, con botellas a mis espaladas iluminadas algunas veces por luces azules, otras rojas y otras sin iluminación alguna.

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Normalmente cuando recien empiezas a soñar con “ser barman” en un boliche se te iluminan lus ojos y te empiezas a imaginarte a vos, haciendo malabares con 2 botellas a la vez que luego las vuelcas en uno de esos vasitos raros con forma de cono, que luego de un tiempo te enteras que se hacen llamar “Cockteleras”.

Solo piensas en terminar la secundaria, y con el curso de “Barman Show” terminado, comenzar a trabajar de barman, en alguna disco conocida.Asi de esta manera puedes tener dinero mientras estudias en la universidad…pero, te llega la chocante idea, de porque tener que estudiar una carrera si con lo que sueñas es ser barman, porque tener que recibirse…divulgando entre tu cabeza llegas a pensar que claro, un barman con 50 años no puede estar trabajando, que siempre son tipos jovenes, pero bueno, te cansas de pensar, ya lo hiciste demasiado tiempo y piensas que estas perdiendo mucho de el y no te pones manos a la obra.

Comienza sacandole las botellas que tenia tu viejo guardadas, algun que otro ron baccardi, un americano de hace 7 años que nadie toco, y un whisky que te tiene su color miel y su olor a alcohol etilico del que se usa para curar.

Pasa el tiempo, y solo te has echo 3 tragos en 1 semana, que te los tomaste antes de acostarte, de los cuales solo 1 te gusto, mezclando ron con cola.

Mientras pasa el tiempo, sigues llendo a boliches y sigues alucinando cuando vas a la barra, soñando que algun dia tu estaras del otro lado, saludando a un monton de gente, haciendo tragos, sacandote fotos con alguna que otra mina.

Solo sueños…es lo unico que se podia hacer, hasta ese entonces, nunca tuviste la oportunidad de tener las bebidas que te pedian las recetas de internet que te habias bajado antes de pensar en cualquier cosa.